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Un Voyage Culinaire au Turmeric : Où la Tradition Rencontre l'Inclusivité à Genève



Niché à seulement 300 mètres du célèbre Jet d'Eau à Genève, le restaurant Turmeric n'est pas seulement un établissement de restauration ; c'est un voyage culinaire qui a commencé en 2020 et continue de ravir les clients avec ses saveurs authentiques indiennes et son engagement envers l'inclusivité. Dès que vous franchissez nos portes, vous êtes invité à embarquer dans une aventure gastronomique où les plats végétariens brillent et où les préférences alimentaires sont honorées avec des options végétaliennes, sans lactose et sans gluten.

Au début de votre expédition culinaire au Turmeric, permettez-nous de titiller vos papilles avec notre gamme d'entrées qui préparent le terrain pour un repas inoubliable. Des samosas croustillants remplis d'épices parfumées aux chaats acidulés débordants de saveur, chaque bouchée est un témoignage de la riche tradition culinaire de l'Inde.

L'un de nos plats phares, et un favori permanent parmi nos clients, est notre fameux Poulet au Beurre. Des morceaux tendres de poulet sont mijotés dans une sauce tomate crémeuse infusée d'épices, créant une harmonie de saveurs qui vous laissera en redemander.

Pour ceux qui recherchent un goût de tradition, notre Nihari d'Agneau est un incontournable. Cuit lentement à la perfection, le tendre jarret d'agneau est baigné dans une sauce riche et aromatique, créant un plat aussi réconfortant qu'indulgent.

Si vous êtes fan de viandes succulentes, ne manquez pas nos Côtelettes d'Agneau, marinées dans un mélange d'épices et grillées à la perfection. Chaque bouchée est une symphonie de saveurs, mettant en valeur le savoir-faire de nos chefs dans la création de plats qui ravissent les sens.

Et bien sûr, aucun repas indien ne serait complet sans un dessert décadent, et notre Kulfi saura satisfaire votre dent sucrée. Crémeuse et indulgente, cette glace indienne traditionnelle est infusée de saveurs de cardamome, de pistache et de safran, offrant une finale parfaite à votre voyage culinaire.

Pour ceux qui ont des restrictions ou des préférences alimentaires, nous sommes heureux de proposer une gamme d'options pour répondre à vos besoins. Que vous soyez végétalien, intolérant au lactose ou sensible au gluten, il vous suffit de préciser votre demande lors de la commande ou de parler à nos serveurs, et nous veillerons à ce que votre expérience culinaire soit à la fois délicieuse et agréable.

Alors, que vous soyez un amateur de gastronomie chevronné ou un voyageur curieux désireux de découvrir de nouvelles saveurs, nous vous invitons à nous rejoindre au restaurant Turmeric à Genève. Avec notre engagement envers l'excellence végétarienne et nos options de restauration inclusives, il y en a pour tous les goûts et tous les plaisirs. Venez découvrir la magie de la cuisine indienne, ici même au cœur de la Suisse.

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